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perrier 3.00$
jus de fruits 3.00$ (mangue, poire, passion, ananas-coco)
liqueur ou thé glacé 3.00$

liqueurs portugaise Sumol 3.00$ (ananas, orange, maracuja)


Appéritifs

Sangria rouge ou blanche
verre 16
pichet 36


Bloody Cesar 15$
Kir vin blanc avec Cassis du Quebec 15$
Kir Royal Cassis du quebec 18$
Verre de bulles 15$

Bloody Cesar et Bouchée de Chorizo 18$
Rhum n`Coke, Lime 15$
Gin Tonic 15$
Gin Tonic et Crudités 18$
Martini Rouge 12$
Martini Dry 12$
Pineau des Charentes 12$
Pastis de Marseille 12$

Bière Importées et Microbrasserie 9.50$
- CZECHVAR, Lager Tcheque republic
- MARTEEN, Belge blonde ( comme Heineken)

dieu du Ciel!
-ipa americaine Moralité
-Blanche style belge Du Paradis
-Blonde Ale Sentinelle


Bieres Locales 7.50$
- corona
- budweiser
- coors light



Verre de vin, blanc ou rouge  15$




             _______________
les vins écrits en noir seront a nouveau disponible bientot


Les Blancs



Bellaretta Chardonnay
Italie, Arbruzzes chardonnay
aromes floraux delicats et de miel et traces de vanille.
49$


Muscadet sevre et maine
Pays de la loire, France (100% muscadet)
(Vin sec d’une bonne fraîcheur avec des arômes de fruits frais et d’agrumes en bouche)
51$



Chateau St Jean
Sonoma, californie, Usa (100% Chardonnay)

(arome de poire et vanille, rondeur de beurre et chene)
51$

Merinos Bio 
vallée du rhone, france
(40% grenache blanc, 40% roussanne, 20% colombard)
Expressif et séduisant où dominent les parfums d'agrumes et de fruit de la passion. Bouche Croqu
ante avec une belle tension. La finale sur le fruit a une pointe de minéralité.
59$


Loup dans la Bergerie
Hortus, languedoc, france
80% sauvignon, 20% muscat petit grain
Très explosif sur des notes d'agrumes, de fruit de la passion, d'ananas et de pomme verte. La bouche est suave à souhait. 

65$



Tuillerie du Puy 
 exeptionnel.!
entre deux mers, france (65% sauvignon 20% semillion)
( notes de Melon, fruits de la passion, arome de fleurs blanches et jasmin)
68$






Le Repenti Blanc
Saumur, pays de la Loire, France (100% chenin)
( salin et désaltérant, notes de noix, quartz, vin mineral, finale courte)
98$

Mundo Zeppeling
Castille et leòn, espagne(100% Palomino)
(Pomme verte et pommes cuites, une explosion de saveurs de fruits vifs)
105$






Les Rosés

Domaine Listel

Languedoc, france, cépage gris de gris
(notes florales d'agrumes et fraise)
42$


Uivo  Renegado:  Incroyable.!!!
Douro, Portugal
Vin Rouge-Rosé, 25 cepages de vielles vignes de plus de 70ans
(Belle acidité, tres rafraichissant)
49$


 

 

Les Rouges
 

Bellaretta 

Cabernet sauvignon, Italie, Arbruzzes

49$


Domaine de La Madura
Languedoc, saint chinian, France (Syrah 60%, Grenache 40%)
(tannins charnu, notes de viollette, d'epices et d'olives)
49$

Duorum ou Lello,

Vallée de Douro, Portugal

(touriga National 50%, Touriga Francesa 50%)(superbe rondeur sans sucre residuel, profond, marqué par une note epicée et fumée)

56$

Merinos Bio

Vallée du rhone, france 

(60% syrah, 20% grenache, 10% carignan, 10% merlot)

Petits fruits noirs comme le bleuet, le cassis et la cerise accompagnés de notes épicées de poivre, de thym et de laurier.

59$


Le loup dans la Bergerie 2019
Hortus, languedoc France (Grenache 80%, Syrah 20%)
(Explosion de framboise et bleuets, notes de poivres et de thym)

66$




Chiabaou Bordeaux Bio 2020

**équilibre exceptionnel **
Bordeaux, france (cabernet sauvignon 100%)

(fruits rouges compotés et mineral, tannins presents et ronds)
65$

Chateau Le monge

Haut-Medoc, bordeaux france (100% cabernet sauvignon)

Robe pourpre intense, nez très expressif, notes de fruits rouges prononcées. Ample en bouche, tannins gras et ronds. Belle longueur.

75$

 

Marques de Riscal

Rioja, Espagne (Tempranillo 90 %, Graciano 7 %, Mazuelo 3 %)

Classique de la Rioja, ce rouge élevé 2 ans en fût américain possède une bonne structure grâce à sa trame tannique charnue. Sa bouche évoque les fruits noirs, les épices douces et le bois, sur un fond légèrement toasté.

76$


12 Lunas 2014 

Vin d'exeption, Quantités très limitées
Rioja. espagne
(Cab.Sauvignon 5%, Tempranillo 85%, Garnacha 10%)

(exceptionnel, arome d'epices boisée, fruits noirs et moka, rouge profond)
85$ 

Magnum 190$


 

Langhe Nebbiolo,

Giovanni Almondo, Piemont, Italie.

(100% Nebbiolo)

(arome de fruits rouges et d'ecorces de sous bois, bel equilibre, c'est comme un Bébé Barrolo.!)

105$


Chateau rocher Corbin,
Grand cru St Emillion
(Merlot 85%, Cab.Franc 15%)

(de la classe, ambrages de myrtilles et framboises, soutenues par un note finale de café)
119$

version magnum 240$

Amarone Della Valpolicella,

tenuta Sant'Antonio

Famiglia Castagnedi

2018

119$



Mercurey, Bourgogne
Vieilles vignes, philippe le hardy, France
(100% Pinot noir)

(Très expressif, au bouquet naissant d'épices et de confiture de fruits mûrs. S'ajoute à cela des notes de pain grillé, de pruneau)
114$

Château Saint Estèphe

Grand vin de bordeaux

(55% cab. sauv., 35% merlot, 5% petit verdot)

Très expressif, au bouquet naissant d'épices et de confiture de fruits mûrs. 

les tannins évoluent ensuite avec du volume et de la puissance et une impression de rondeur typique aux vins de st estephe

125$


Amarone Classico 2015 
San Rustico, Venetie, Italie
(60% corvina, 35% rodinella, 5% molinara)

(Le nez s’ouvre graduellement sur une large palette d’arômes où les nuances d’épices douces, de vanille et
de chocolat se transforment en notes de griottes à l’eau de vie de réglisse et de poivre.)

145$

 

Chateauneuf du pape bio 2020

Clos saint michel, vendanges Manuelles

Chateauneuf du pape, france  (40% grenache, 30% mourvedre, 30% syrah.)

 ( Un goût long, savoureux, bien structuré avec des tanins persistants)

 155$

 

caviola barolo

Toscana, Italie

(sangiovese)

(aromes de balsamique, fruits noirs, tabac, equilibre sur le fruit, notes rustiques, tannins suffisants)

162$
 


Margaux 2016, Chateau Monbrison
Grand vin de Bordeaux, france
(Cab.Sauvignon 59%, Petit Verdot 5%, Merlot 36%)

(La premiere impression donne la certitude d'etre en presence d'un grand vin de Bordeaux, Fruits rouges et noirs, cedre, aromes toastés, tannins bien mur et integrés dans le vin)

178$

 

Version 2014

195$


Morey-Saint-Denis 2018

Bourgogne Cotes de Nuit, France.

(100% Pinot noir)

(Belle robe grenat, éclatante et brillante. Le nez volubile et frais s’exprime avec netteté sur de riches notes de fruits rouges et noirs finement épicés. La bouche est dans la même tonalité gourmande avec du fond portée par des tanins fins et soyeux. )

185$
 
Caymus 2019

Nappa Valley, Californie
( Zynfandel 100%)

(elegance de fruits noirs et vanille torrefiée)
135$

 

Caymus 2019

Nappa Valley, Californie

( Cabernet sauvignon 100%)

(elegance de fruits noirs et vanille torrefiée)
210$


Silver Oak, Napa Valley,

Californie 2017, 
(Cabernet Sauvignon 100%)

550$

 


Les Bulles

Brut Rosé, Feudi di Romans
Frioul, Italie
(Un élégant bouquet de flaveurs de roses et de petits fruits rouge).
65$

Devaux
champagne brut, france
(aromes floraux de verveine et tilleul, complexe)
169$

Champagne armand de brignac gold 420$


Digestifs
Café aromatisés au choix 16$
Cafe Fé : cafe,  creme de rhum importée de Martinique, grand marnier, tia maria, creme fouetée.
Café do Bahia: café, Malibu Coco, Alcool de Banane, tia maria, crème fouettée, amandes
Café Brasil: café, tia maria, cognac, grand Marnier, crème fouetté.

Expresso & Cognac 18$
Digestif au choix 18$

 

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